Giáng sinh ở các nước phương Tây là một ngày lễ vô cùng linh đình. Mọi người háo hức chuẩn bị cho lễ Noel không chỉ có trang trí cây thông, ông già Noel. Mà còn có những món ăn Giáng sinh truyền thống không thể thiếu cho ngày lễ. Hãy cùng điểm qua 10 món ăn sau đây nhé.
Gà Tây
Noel sẽ không còn trọn vẹn nữa nếu trong bữa sau thiếu món gà Tây. Giống gà này còn gọi là Turkey, là món ăn nổi tiếng của nước Anh. Sau khi được nhà thám hiểm Sebastian Cabot đem về từ thế kỷ thứ XVI. Nó trở thành món ăn vô cùng phổ biến của người dân vào mỗi dịp lễ Giáng sinh.
Món gà Tây này còn nổi tiếng đến nổi được nhà văn Anh Charles Dickens đưa vào tác phẩm kinh điển A Christmas Carol vào năm 1843. Nó được người dân chế biến theo nhiều cách khác nhau. Nhất là món gà Tây nướng rau củ hoặc nướng với mật ong. Với hương vị thơm ngon, hấp dẫn đã chinh phục mọi thực khách trên toàn thế giới.
Kẹo que bạc hà
Chắc hẳn kẹo que không còn xa lạ với tất cả mọi người trên thế giới. Nó xuất hiện rất nhiều trong các bộ phim của phương Tây trong dịp lễ Giáng sinh. Nó không chỉ dùng để trang trí mà vị của nó rất thơm và ngọt. Là món ăn yêu thích của cả trẻ em và người lớn.
Không chỉ vậy, kẹo que bạc hà còn có một ý nghĩa quan trọng khác. Màu trắng tượng trưng cho sự trong trắng của Chúa, màu đỏ là màu máu của Chúa. Ngoài ra khi bạn lật ngược chiếc kẹo thì sẽ ra chữ J, là chữ cái đầu tên của Chúa Jesus.
Món ăn Giáng sinh không thể thiếu đùi lợn muối
Món ăn này vô cùng quen thuộc với người dân phương Tây không chỉ trong dịp Giáng sinh. Mà còn rất được ưa chuộng trong các bữa ăn hàng ngày. Miếng thịt muối dai dai, bùi bùi và thơm mùi hun khói. Phần bì ngậy ngậy béo béo. Làm ngất ngây thực khách được thưởng thức nó.
Thịt đùi lợn muối hun khói bắt nguồn từ Na-uy, sau đó phổ biến rộng rãi sang các nước phương Tây. Từ đó trở thành món ăn không thể thiếu dịp lễ Giáng sinh.
Các món súp
Súp phương Tây có hương vị rất đặc trưng, không thể bị trộn lẫn bởi bất kể món súp khác từ châu Á. Tùy vào khẩu vị từng gia đình, người nấu sẽ lựa chọn nguyên liệu và chế biến phù hợp.
Vì sao món súp lại được sử dụng trong buổi tiệc Giáng sinh? Đơn giản chỉ là nó là món khai vị hấp dẫn. Với thời tiết tháng 12 lạnh lẽo phủ đầy tuyết. Thì được thưởng thức một chén súp nóng hổi, thơm phức thì còn gì bằng. Ngoài ra, món ăn này còn mang ý nghĩa mang lại sức khỏe dồi dào. Thành công đến với tất cả mọi người.
Bánh pudding
Bữa tiệc Giáng sinh không thể thiếu được món tráng miệng quan trọng. Đó chính là chiếc pudding thơm ngon béo ngậy. Nó cũng tương tự như những chiếc bánh khác trên các nước. Chỉ có điều nó có hương vị đặc trưng từ rượu, đinh hương,.. những nguyên liệu phổ biến của Châu Âu.
Ngoài ra, người dân còn trang trí chiếc bánh đặc trưng cho mùa Giáng sinh. Màu đỏ tươi và màu trắng của kem. Họ còn bỏ vào chiếc bánh hạt đậu và đồng xu mang ý nghĩa cho cả năm may mắn.
Món ăn Giáng sinh hấp dẫn: Hải sản
Đây là món ăn không thể thiếu của người Ý vào dịp Noel. Họ có tên gọi truyền thống cho nó là “bữa tiệc 7 loại cá”. Trong đó không thể thiếu 7 món ăn từ 7 loại cá khác nhau. Ngoài ra còn có thể thêm tôm, cua. sò, ốc,…
Những món ăn này chế biến cũng khá đơn giản. Nhưng được rất nhiều người ưa chuộng nếu như đã ngấy với những món ăn từ thịt nhiều dầu mỡ. Nếu bạn đang muốn tổ chức tiệc thì có thể thử kết hợp các loại hải sản vào thực đơn của mình nhé.
Vịt sốt rượu vang
Một món ăn sang chảnh của giới quý tộc thời xưa. Đã dần trở thành truyền thống ăn uống của người Đức trong dịp lễ Giáng sinh. Bao gồm có thịt vịt hoặc ngỗng nướng hun khói thật thơm. Kết hợp cùng sốt rượu vang thơm thơm chua ngọt đặc trưng. Ăn kèm cùng bánh ngọt nhân trái cây sấy và bắp cải tím.
Bánh khúc cây
Tương tự như những chiếc bánh kem khác nhưng bánh khúc cây chỉ được dùng trong dịp Giáng sinh. Chiếc bánh này có nguồn gốc từ Pháp được gọi với tên Bûche. Có ý nghĩa và hình dáng là một khúc cây. Logo Christmas và trang trí thêm ông già Noel, cây thông, bông tuyết,…Là biểu tượng đặc trưng chỉ có ở ngày Giáng sinh. Mang ý nghĩa bảo vệ ngôi nhà, mọi người khỏi sấm sét, sự xâm nhập của ma quỷ. Mang lại may mắn cho năm mới sắp đến.
Nếu bạn đang có ý tưởng tổ chức tiệc theo phong cách phương Tây. Ngoài việc trang trí cho ngôi nhà. Món ăn dịp Giáng sinh đặc trưng cũng không thể thiếu để bữa tiệc đúng chuẩn Châu Âu. Hãy tham khảo bài viết món ăn Giáng sinh để làm phong phú thêm thực đơn của mình nhé.
