Kinh doanh dịch vụ lưu trú hiện nay đang là ngành được nhiều người quan tâm và săn đón. Vậy kinh doanh loại hình này có khó không, cần có điều kiện kinh doanh mô hình này như thế nào? Hãy cùng kinhtechiase.info tìm hiểu ngay bên dưới nhé!
Dịch vụ lưu trú được hiểu như thế nào?
Dịch vụ lưu trú hiện nay đang rất thu hút, hiện là những hoạt động kinh doanh cung cấp chổ ở ngắn ngày, dài ngày. Đặc biệt đối tượng hướng đến là dành cho những người có nhu cầu lưu trú ngay thời điểm đó. Loại hình kinh doanh này thích hợp cho những đoàn khách đi du lịch; đi công tác ngắn hạn hay nhu cầu dài hạn như sinh viên đi học, người lao động đi làm. Hiện nay, việc kinh doanh của các cơ sở dịch vụ lưu trú còn có thể kết hợp cung cấp thêm các dịch vụ khác như nhà hàng, ăn uống, giải trí,…
Là hoạt động cung cấp các tiện nghi cho khách hàng kèm theo các dịch vụ đi kèm; nhằm thỏa mãn tất cả các nhu cầu lưu trú của khách để thu lợi nhuận về cho nhà kinh doanh.
Đặc điểm của loại hình dịch vụ lưu trú
Tính vô hình
Tính vô hình là đặc thù của loại hình dịch vụ lưu trú, có nghĩa là bạn sẽ chỉ cảm nhận được nó khi bạn đã sử dụng nó. Về chất lượng và thái độ phục vụ khách hàng của nhân viên sẽ được đánh giá quá những điều tùy thuộc vào cảm nhận của mỗi người.
Vì vậy đây là dịch vụ rất khó khăn cho việc đánh giá chất lượng của bên nào đó. Cho nên nhiều khách hàng thường lấy những yếu tố dịch vụ hiện hữu khác; ví dụ như cơ sở vật chất để đánh giá.
Tính không đồng nhất của dịch vụ lưu trú ngắn ngày
Tính không đồng nhất của dịch vụ lưu trú ngắn ngày sẽ được thể hiện ở chất lượng của cùng một loại dịch vụ, khi được phục vụ ở nhiều điểm khác nhau thì khác nhau. Chất lượng dịch vụ của bên cung ứng sẽ được đánh giá tùy thuộc vào tâm lý, trình độ, sở thích và thị hiếu của khách hàng đối.
Tính không tách rời
Dịch vụ lưu trú trong khách sạn sẽ có tính chất là không có sự tách rời phần chia giữa quá trình sản xuất và tiêu dùng, cả về không gian và thời gian sử dụng dịch vụ. Bởi là khi khách hàng mua dịch vụ tại cơ sở lưu trú nào đó vào thời gian nào; thì cơ sở cung ứng lưu trú đó sẽ cung ứng vào đúng thời gian đó cho khách hàng.
Dịch vụ lưu trú ngắn ngày mang Tính không tồn kho
Đặc điểm của dịch vụ lưu trú là tính vô hình, kinh doanh dịch vụ nên chúng không thể lưu trữ, bảo quản được. Các cơ sở lưu trú sẽ bị hao mòn theo thời gian cho nên là dù khách hàng có sử dụng dịch vụ hay không cũng phải bảo quản; tu sửa kể cả khi vắng khách.
Xem thêm!
Cần làm gì để kinh doanh khách sạn hiệu quả?
Các loại dịch vụ lưu trú phổ biến hiện nay
Hotel (dịch vụ lưu trú trong khách sạn)
Hotel (khách sạn) là cơ sở cung cấp dịch vụ du lịch, có quy mô lớn từ 10 phòng ngủ trở lên. Cơ sở có thể sở hữu công trình kiên cố với nhiều trang thiết bị sử dụng và đồ dùng tiện nghi cao cấp nhằm đáp ứng nhu cầu nghỉ dưỡng của du khách sử dụng dịch vụ. Khách sạn hiện nay có thể được phân cấp từ 1 sao đến 5 sao; dựa trên tiêu chuẩn VTOS đánh giá chất lượng của dịch vụ
Hotel sẽ thường được lựa chọn xây dựng tại các trung tâm thành phố. Trọng điểm du lịch thường có nhiều người ra vào lưu trú ngắn hạn, để đáp ứng các nhu cầu nghỉ dưỡng của khách.
Hostel (nhà nghỉ)
Hostel là nhà nghỉ giá rẻ bình dân được thiết kế thành nhiều phòng khác nhau đối tượng hướng đến là dành cho dân du lịch bụi. Ví dụ như là phòng có nhiều giường tầng, phòng sinh hoạt chung lớn, phòng riêng tư tùy vào giá thành mà có công năng khác nhau.
Hostel thường được thiết kế rất đơn giản, thoáng và cởi mở về quy tắc hơn hơn so với hotel; tiện nghi được cũng ứng cũng không được phân cấp rõ rệt như khách sạn.
Homestay
Homestay là loại hình cung ứng dịch vụ du lịch xanh, mô hình này sẽ rất phù hợp với những du khách ưa thích khám phá; thích trải nghiệm tại các vùng đất mới. Homestay là mô hình cung cấp sự lưu trú CỰC HOT; giúp khách du lịch được trải nghiệm chân thực đời sống sinh hoạt; văn hóa của một vùng đất mới.
Ngoài ra còn có những loại hình lưu trú cao cấp hơn như villa; biệt thự nghỉ dưỡng ven sông hay làng nghỉ dưỡng cung cấp cho bạn rất nhiều các dịch vụ khác nhau và hầu như là trọn gói, cho nên giá cả cũng sẽ rất cao
Đọc ngay nhé!
Lên kế hoạch kinh doanh homestay hiệu quả năm 2022
Tiêu chí đánh giá chất lượng dịch vụ lưu trú
Các tiêu chí để đánh giá chất lượng của kinh doanh dịch vụ lưu trú trong khách sạn hay ngắn hạn hoặc dài hạn. Hiện nay sẽ có 5 tiêu chí cơ bản dùng để đánh giá chất lượng như sau:
Đầu tiên là sự tin cậy sẽ là niềm tin vào khả năng cung cấp dịch vụ cho khách hàng của nơi cung cấp dịch vụ như đã đưa ra những thông tin cho khách hàng từ trước một cách tin cậy và chính xác.
Thứ hai là sự đảm bảo là việc tôn trọng quyền riêng tư của khách hàng khi sử dụng dịch vụ; đồng thời thể hiện sự lịch sự và kính trọng với khách hàng khi giao tiếp với khách.
Thứ ba là tinh thần trách nhiệm là sẵn lòng giúp đỡ; và luôn luôn quan tâm khách hàng một cách tích cực và nhiệt tình nhất.
Thứ tư là tính hữu hình là phải có sự hiện diện thực tế của các điều kiện làm việc; trang thiết bị; tiện nghi sẵn sàng, con người phục vụ cũng như các phương tiện hỗ trợ khác.
Cuối cùng là sự đồng cảm với khách hàng cũng như; biết cách chăm sóc khách hàng ân cần và chu đáo. Cố gắng tìm hiểu và đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng đưa ra; để gia tăng trải nghiệm tốt nhất của dịch vụ.
Các đối tượng sử dụng dịch vụ lưu trú
Các đối tượng sử dụng dịch vụ lưu trú ngắn ngày phổ biến nhất hiện nay có thể kể đến đó là:
Những kiểu khách hàng thường đi giải trí, mua sắm thường mang rất nhiều trang phục hàng hiệu, hợp thời trang. Khách thường hỏi về các địa chỉ để mua sắm số lượng khá lớn; hoặc thường mang theo nhiều túi để dành riêng cho nhu cầu mua sắm trong một khoản thời gian ngắn. Thời gian sử dụng dịch vụ lưu trú ngắn ngày trung bình của đối tượng này khoảng 3 – 4 ngày.
Các đối tượng là khách đi công tác thường có đặc điểm như ăn mặc chỉnh tề thường mặc đồ vest hay công sở; thường sử dụng điện thoại hay máy tinh bảng để xem tin tức hay báo cáo. Thường khách sạn lưu trú vào khoảng trưa và tối; rời khách sạn tầm sáng sớm mỗi ngày.
Đối tượng là khách tận hưởng tuần trăng mật là những người đi theo cặp, mặc đồ cặp; thời gian sử dụng dịch vụ trung bình 1 – 2 ngày và thường đến những nơi có địa điểm du lịch. Khách sẽ có kế hoạch đặt phòng từ rất sớm, và có nhiều yêu cầu đặc biệt với những tiện nghi trong phòng.
Nhóm đối tượng là khách gia đình thường rất dễ nhận biết vì họ thường đi theo nhóm có trẻ em; người già, vợ/ chồng… Thời gian lưu trú thường vào khoảng 4 – 5 ngày; và phần lớn sẽ sử dụng cách đặt phòng qua công ty lữ hành để lưu trú.
Điều kiện kinh doanh dịch vụ
Để kinh doanh thì bạn cần đáp ứng được các điều kiện đặc thù; đòi hỏi nhiều điều kiện đảm bảo theo pháp luật. Chủ kinh doanh cần phải đảm bảo một số yêu cầu như sau:
- Phải có giấy phép đăng ký kinh doanh.
- Phải đảm bảo tối thiểu về chất lượng của các kiến trúc xây dựng; cơ sở vật chất; trang thiết bị phục vụ cho việc kinh doanh theo mỗi loại hình lưu trú khác nhau.
Ví dụ đối với khách sạn: cần đảm bảo hệ thống điện; hệ thống cấp nước sạch và thoát nước ổn định. Khách sạn phải có tối thiểu 10 phòng ngủ; có quầy lễ tân tiếp khách, phòng vệ sinh chung sạch sẽ; có nơi để xe dành riêng cho khách; có khu bếp riêng, có đầy đủ các phòng ăn và dịch vụ phục vụ ăn uống đối với khách sạn nghỉ dưỡng. Những dụng cụ như phải có giường, đệm, chăn gối; khăn mặt, khăn tắm, có nhân viên trực 24 giờ mỗi ngày; quản lý, nhân viên được tập huấn về nghiệp vụ du lịch 1 cách chuyên nghiệp.
- Đồng thời cũng phải đảm bảo các tình hình an ninh trật tự; vệ sinh môi trường sạch sẽ; an toàn phòng cháy chữa cháy phải được đảm bảo, an toàn vệ sinh thực phẩm càng quan trọng hơn.
- Các đội ngũ lao động cần có chuyên môn phù hợp để kinh doanh với từng loại hình lưu trú khác nhau; và cần đảm bảo phải cung cấp dịch vụ đúng theo tiêu chuẩn đã đăng ký.
Lời kết
Thông qua bài viết về hình thức kinh doanh dịch vụ lưu trú ở trên đây. Mong rằng nó sẽ giúp ích được các bạn trong quá trình kinh doanh của mình sẽ diễn ra thuận lợi, và thành công nhất. Cảm ơn các bạn đã đọc đến đây. Ngoài ra kinhtechiase.info còn cung cấp nhiều thông tin có ích khác, xem ngay nhé!
Đọc bài viết hot!
TỔNG HỢP A => Z CHIẾN LƯỢC KINH DOANH KHÁCH SẠN HIỆU QUẢ
