Noel ăn gì để có không khí Giáng sinh? Các món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày lễ Giáng sinh ở các nước phương Tây là gì? Bài viết này chúng ta hãy cùng khám phá danh sách các món ăn không thể thiếu trong dịp Noel nhé!
Gà Tây quay lò
Noel ăn gà tây? Gà tây quay lò là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong các bữa tiệc đêm Giáng sinh. Nó xuất hiện đầu tiên và được triển khai rộng rãi tại các bữa tiệc Giáng sinh ở Anh.
Thời gian trước, gà tây là loài gia súc được nhà thám hiểm Sebastian Cabot vô tình phát hiện và đem về Anh để nhân giống.
Dần dần, gà tây đã được phối giống rộng rãi ra nhiều quốc gia, điển hình là nước Úc. Cho đến hiện nay, noel ăn gà tây đã trở thành bữa tiệc thường lệ không thể thiếu trong dịp Giáng sinh cuối năm.
Bánh quy gừng
Noel ăn gì ngon? Bánh quy gừng cũng được xem là một trong những biểu tượng không thể thiếu trong đêm Giáng sinh.Bánh quy gừng được làm vô cùng dễ, bạn có thể thoải mái sáng tạo những hình thù khác nhau cho món bánh quy của mình.Bánh có vị gừng cay the nồng nàn giúp giữ ấm cho cơ thể trong những ngày cuối năm lạnh giá.Từ thời phục hưng, bánh gừng đã có mặt trong những buổi tiệc trà, nhất là không thể thiếu trong dịp Lễ Giáng sinh. Người phương Tây quan niệm chiếc bánh gừng tượng trưng cho Thần Mặt trời đến mang về hơi ấm trong ngày Đông Chí, tạm biệt mùa đông lạnh lẽo để đón năm mới ấm áp hơn.
Bánh gato hình khúc cây
Vào ngày lễ Noel, chiếc bánh gato hình khúc cây đã trở thành một biểu tượng không thể thiếu đối với nhiều người. Sở dị phải là biểu tượng hình khúc cây thay vì những hình khác là bởi vì người scandinavia cổ có quan niệm khi khúc gỗ cháy hết trước khi đêm Giáng sinh kết thúc là một điềm lành trong dịp Giáng sinh.
Ăn gì ngày Noel để có không khí Giáng sinh? Những chiếc bánh gato hình khúc cây ra đời giúp đem lại một không khí Giáng sinh hiệu quả hơn là các loại bánh có hình thù khác. Thông thường, bánh gato sẽ có vị socola phủ đều mặt bánh giúp tạo nên hương vị đặc sắc không thể thiếu trong những dịp Giáng sinh.
Đùi lợn muối Giáng sinh
Noel ăn gì ngon? Những chiếc đùi lợn muối là món ăn truyền thống trong đêm Giáng sinh ở Na-uy và một số quốc gia lân cận. Loại đùi lợn muối được chế biến theo phương thức nướng cho đều các mặt rồi mới đem đi hun khói giúp đem đến một mùi vị đặc trưng không thể phai.
Đùi lợn sẽ được tẩm ướp gia vị muối đậm đà để khi người dùng thưởng thức sẽ cảm nhận được vị mặn hoà quyện với cảm giác béo ngậy từ lớp mỡ và bì lợn.
Bánh Pudding
Bánh pudding là một loại bánh ngọt có vị béo hấp dẫn được rất nhiều người ưa chuộng. Nhưng mấy có ai biết rằng, đây là một loại bánh ngọt không thể thiếu trong đêm giáng sinh ở các nước phương Tây. Bánh Pudding xuất hiện đầu tiên ở thế kỷ XV có công thức rất khác hiện tại.
Thời điểm đó, bánh được làm từ rượu vang, thịt bê bằm, các vụn bánh mì, hành lá, trái cây tươi,.. Đến thế kỷ 16, loại bánh pudding đã có đột phá mới là bỏ hoàn toàn các nhân thịt ra khỏi công thức và được giữ nguyên hoàn thiện cho đến thời điểm hiện tại.
Bánh nhân thịt
Ở Việt Nam, bánh nhân thịt bán phổ biến tại các siêu thị, quán cafe, quán bánh,.. để đem đến người dùng những trải nghiệm tốt nhất. Nhưng ở phương Tây, loại bánh nhân thịt chính là một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Noel. Bánh có tạo hình bề ngoài hình tròn, bên trong chứa nhiều thịt bằm nhuyễn cùng một số loại gia vị đặc biệt.
Bánh nhân thịt sẽ được thoa một lớp lòng đỏ trứng gà bên ngoài vỏ bánh sau đó nướng lên sẽ tạo nên lớp vỏ giòn rụm và màu sắc vô cùng bắt mắt. Người Châu Âu thời xưa có quan niệm rằng, bánh phần giữa chứa đầy thịt sẽ tượng trưng cho sự đủ đầy, no ấm trong cuộc sống.
Kẹo que gậy bạc hà
Kẹo hình que gậy là loại kẹo biểu tượng của dịp Giáng sinh. Đây là loại kẹo mà trẻ con rất thích khi đến dịp Noel. Kẹo gậy có hình dạng bắt mắt mùi vị ngọt len lỏi với sự the mát của bạc hà nên đem lại cho người ăn cảm giác ngon miệng, không ngấy, cũng như ngọt quá gắt.
Thời điểm trước đây, kẹo bạc hà chỉ có màu trắng và những đường xoắn dọc theo thân kẹo tượng trưng cho máu của Chúa Jesus.Nhưng vài thế kỷ sau, kẹo đã được cách tân theo hoa văn của từng thời, nhiều màu nhưng vẫn giữ nguyên hình dáng của chiếc gậy. Khi ta lật que kẹo ngược lại ta sẽ thấy hình dáng kẹo giống với chữ J – chữ cái đầu trong tên của Chúa Jesus.
Khoai lang nghiền
Khoai nghiền là một trong những món ăn kèm cực quen thuộc của người dân phương Tây. Đây là món ăn kèm hoà quyện giữa vị béo và mùi thơm của khoai lang sẽ đem cho bạn một món ăn nhẹ bắt miệng
Trên bàn tiệc, thông thường khoai tây nghiền sẽ được kết hợp với các món chính như: gà tây, thịt xông khói,… để món ăn được tròn vị và hấp dẫn hơn.
Rượu vang nóng
Ăn gì đêm noel để đem lại không gian sang trọng, ấm cúng? Trong các bữa tiệc Giáng sinh, không thể nào bỏ qua thức uống rượu vang nóng trong những ngày mùa đông lạnh giá cuối năm.
Rượu vang sẽ là chất xúc tác giúp bạn thưởng thức món ăn đậm vị hơn trong suốt bữa tiệc, bên cạnh đó nó còn giúp bạn làm ấm cơ thể và dậy mùi vị món ăn hơn. Đây là loại thức uống phổ biến trên các bàn tiệc của người dân Châu Âu, đặc biệt không thể thiếu trong ngày lễ Giáng sinh trọng đại.
Trifle
Nên ăn gì ngày Noel để có không khí Giáng sinh? Triffle có thể là một món bánh còn khá xa lạ đối với nhiều người. Nhưng đây là một món tráng miệng ngọt ngào giúp bạn trải nghiệm nhiều tầng hương vị cực kích thích vị giác.Trifle trong ngày lễ Giáng sinh thường được trang trí bởi hai tông màu chủ đạo là đỏ và trắng giúp phù hợp với không khí Giáng sinh hơn.
Bò Wellington nướng áp chảo
Bữa tiệc Noel ăn gì ngon? Bò Wellington áp chảo là một món ăn vô cùng hấp dẫn, thường được lựa chọn chiêu đãi trong các bữa tiệc Giáng Sinh. Phần thịt bò sẽ được nướng chín tái bọc một lớp vỏ bánh mì bên ngoài giúp đem lại trải nghiệm ẩm thực vô cùng độc đáo.
Khi tận hưởng mùi vị, bạn sẽ được thưởng thức vị thịt hoà quyện với những lát bánh mì trở thành một món ăn có hương vị hoàn hảo. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được từng sớ thịt bò tan đều trong khoang miệng, kết hợp thêm một ngụm rượu vang đỏ sẽ khiến món ăn được thổi bùng hương vị lên hơn bao giờ hết.
Bò hầm đậu đỏ
Bò hầm đậu đỏ là một trong những món cực kì hấp dẫn trong bữa tối Giáng Sinh. Với cách làm đơn giản nhưng đem đến một hương vị thơm ngon, đặc trưng và đầy dinh dưỡng nên đây đã trở thành món ăn giúp cân đối thực đơn trong bữa tiệc Noel của người dân phương Tây.
Thịt bò và đậu đỏ được hầm mềm rục giúp đem lại cảm giác béo ngậy của đậu hòa quyện cùng một chút nước sốt mặn ngọn và vị thơm của thịt. Chắc chắn sẽ đem lại cho bạn một bữa ăn no và đầy dinh dưỡng.
Dăm bông nướng
Dăm bông nướng là một món ăn truyền thống của Giáng sinh tại các nước phương Tây. Người dân phương Tây họ thường ưa chuộng dăm bông nướng và áp chảo.
Dăm bông nướng sẽ có phần vỏ bên ngoài giòn tan, mặn mặn bên trong thịt mềm tươm nước cực hấp dẫn. Ăn kèm dăm bông với chút salad hoặc bánh mì sẽ giúp đột phá hương vị món ăn hoàn hảo nhất.
Kết luận
Noel ăn gì để tận hưởng không khí Giáng sinh trong đêm tiệc cùng người thân và gia đình? Bài viết này kinhtechiase.info đã đem đến bạn danh sách các món ăn truyền thống không thể thiếu trong các dịp Giáng sinh ở phương Tây mà bạn không thể bỏ qua!
>>> Xem thêm: 8 món ăn Giáng sinh truyền thống phương Tây có thể bạn chưa biết
