Top những món ngon độc lạ ngày tết, nhắc thôi đã thèm!

Thoáng một chốc là lại đến tết ngay thôi; sau thời gian ròng rã làm việc thì bạn đã tích góp được gì chưa? Nhưng đến khoảng thời gian này là bạn có thể nghĩ đến những món ngon độc lạ ngày tết để chuẩn bị rồi nhé. Các món ăn ngon ngày tết đãi khách truyền thống là bất kỳ nhà nào cũng có; hãy cùng nhau xem những món ăn này có ở nhà bạn không nhé!

Tết này không giống tết xưa, làm sao để chọn món ngon mà còn ĐỘC – LẠ?

Tết nay không giống như tết của những ngày xưa nữa; theo truyền thống ăn uống của từng gia đình phải có đầy đủ các món này kia. Nhưng Tết nay rất khác; bạn có thể đặt biệt chọn làm riêng cho mình các món ăn ngon ngày Tết không ngán. Bởi vì hiện nay có rất nhiều cách biến món ăn ngày tết bình thường thành độc lạ hơn; nhưng vẫn giữ được truyền thống của ngày tết quê hương đậm chất truyền thống.

Bạn có thể nâng cấp các món truyền thống thành kỳ công hơn. Ví dụ: bạn gói bánh tét bình thường thành bánh tét có đủ sắc; nem công chả phượng cao cấp hơn với nguyên liệu độc đáo hơn chẳng hạn. Hãy cùng nhau xem thêm chi tiết bên dưới đây nhé!

Ẩm thực ngày tết cho gia đình nhỏ của bạn – món ngon độc lạ ngày tết

Nếu năm nay bạn ăn Tết xa quê; thì bạn cần chuẩn bị gì cho gia đình nhỏ của mình. Đơn giản thôi sẽ rất thoải mái khi bạn nấu được những món sở trường được mọi người yêu thích. Nếu có thể thì gói bánh chưng ngũ sắc – món ngon độc lạ ngày tết, xem thử nhé!

Cách gói bánh chưng thì sẽ hơi khác so với bánh tét; về hình dáng. Nhưng chung quy thì chúng đều có nguyên liệu và cách chế biến giống nhau thôi. Nếu xa quê mà được ăn bánh chưng ngày Tết thì còn gì bằng nữa bạn nhé; thấy bánh chưng như thấy tết về bên ta.

Những món ngon ngày tết đãi khách mê ly bạn cần học nhanh

Món gà ngon ngày Tết bạn cần biết

Bạn biết đó, gà là món ăn không thể thiếu dù bất cứ nơi đâu; dù miền Nam hay miền Bắc; tất cả mọi nơi đều thờ cúng cho gia đình được bình an. Làm sao để chế biến được các món ăn ngon sau ngày tết vì đã nạp vào cơ thể quá nhiều món ăn.

Bạn đã từng biết đến thịt gà có thể làm rất nhiều món ăn ngon; nhưng chắc chắn sẽ chưa nghe đến món chả thịt gà – món ngon độc lạ ngày tết. Thường thường, chỉ thấy chả làm từ thịt heo, bò; trâu nhưng chả làm từ thịt gà thì chắc chắn là sẽ mới lạ với nhiều người vẫn chưa biết đến. Mùi vị của những miếng chả thịt gà thơm lừng và hương đặc trưng của nấm hương làm dậy mùi thơm và vị ngọt thịt vô cùng tròn vị.

Không những thế; bạn cũng có thể biến tấu món gà bằng cách chế biến món chả gà lá lốt để chiêu đãi mọi người. Đây là món ăn lạ miệng; hấp dẫn bởi sự hòa quyện hoàn hảo giữa thịt gà; mộc nhĩ với hành tây; lá lốt xay nhuyễn có mùi thơm đặc trưng hết sức quyến rũ.

>>> ĐỌC THÊM: Những món ăn vặt ngày tết tưởng ngon mà ngon không tưởng

Món ngon độc lạ ngày tết nâng cấp từ món cũ

Ba chỉ hiện là phần thịt rất ngon nên được mọi người lựa chọn mua rất nhiều nhất là những ngày Tết. Thịt ba chỉ bạn có thể biến tấu rất nhiều món; nhưng món nào cũng ngon và hấp dẫn bạn nhé. Như bạn thường biết là món thịt ba chỉ kho tàu; ba chỉ quay giòn đã nguyên miếng hay chiên mè thì đã quá quen thuộc; hãy thử ý tưởng rang muối đậm vị và hương thơm hấp dẫn nhờ có sả ớt.

Bên cạnh đó ăn kèm với bánh tét, bánh chưng ngũ sắc là hết sẩy! Không còn bánh 1 màu quen thuộc, hãy biến tấu chiếc bánh thành nhiều màu sắc đa dạng; tăng thêm phần ĐỘC – LẠ nhé! Bạn sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon và đậm vị; nhưng độ ngọt và mềm của món ăn này sẽ không khiến bạn hay khách đến nhà phải thất vọng đâu!

Món ngon độc lạ ngày tết – Thịt đông cho ngày tết thêm “đông”

Trong mâm cơm Tết truyền thống miền Bắc; thì thịt đông là món ăn không thể thiếu nơi đây. Bạn có thể chế biến các món thịt đông với những nguyên liệu khác nhau tùy thích nhé! Bạn có thể dùng chân giò heo đã lóc xương nấu cùng thịt ngan; thịt gà đến độ nhất định thì sẽ cho ra Món ăn tuyệt đỉnh.

Vì sao người miền Bắc lại có món thịt đông như vậy; bởi vì đến năm tết đến thì khí hậu nơi đây rất lạnh các món ăn cần bảo quản kỹ mới có thể sử dụng được. Riêng món thịt đông thì có thể ăn ngay không cần hâm nóng. Nhưng mùi vị lại rất chuẩn và ngon không tưởng. Sẽ rất tiết nếu bạn chưa một lần ăn thịt đông – món ngon độc lạ ngày tết nhé!

>>> XEM THÊM: Nhạc Tết 2022 – Nghe là nhớ nhà – Tết Đong Đầy, Đi Về Nhà, Tết Về Sớm Nhé,…

Các món ngon cho gia đình ngày Tết hấp dẫn

Bò cháy tiêu xanh, Gân bò chua ngọt siêu ngon

Bò xào cháy tiêu xanh là một trong những cách chế biến món ăn cực ngon. Bò cháy tiêu xanh sẽ mang đến vị ngọt đậm đà của thịt bò xen lẫn cay cay tê tê của tiêu xanh cho ra một hương vị rất hợp. Ngoài ra; nếu bạn muốn thì có thể kết hợp thêm với những nguyên liệu mình thích như ngô bao tử; nấm; súp lơ xanh; bơ; tỏi và một chút vang đỏ sẽ làm cho món ăn càng xuất sắc.

Tiếp theo là món gân bò chua ngọt sẽ làm cho bạn lấy lại vị giác khi đã quá ngán những món cho thực đơn ngày Tết. Ngồi nhâm nhi cùng bạn bè; thì chắc chắn bạn sẽ ấn tượng với hương vị đặc trưng của món ăn này; một chút chua chua; ngọt ngọt lại thêm cay cay nơi đầu lưỡi nhờ gia vị và giòn giòn sần sật của gân bò. Đây hứa hẹn sẽ là một món ăn mà khiến bạn hao bia nhất nhé!

Các món nộm cứu cánh những món ăn dầu mỡ – món ngon độc lạ ngày tết

Những món ăn ngày Tết chắc chắn sẽ khiến bạn ngán ngẫm và tăng cân nhanh chóng. Do bạn thường sẽ ăn rất nhiều những món ăn nhiều chất và dầu mỡ; nên chắc chắn những món nộm rau củ sẽ khiến bạn nhẹ bụng hơn. Vào những ngày Tết bạn có thể chuẩn bị những món nộm như sau để cả nhà ngon miệng hơn nhé!

Đầu tiên có thể nói đến là món nộm ngó sen tôm thịt. Đây là món ăn ngon và rất có lợi cho sức khỏe nhờ có ngó sen và đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon đủ chất. Ngó sen giòn ngọt; kết hợp với độ chua ngọt cùng với tôm thịt; thì quá là ngon rồi nhé!

Tiếp đến là món nộm hoa chuối là một món ăn đơn giản và dân dã hơn. Nộm hoa chuối được xem như một món ngon không dễ dàng tìm thấy; chỉ những nơi thôn quê thì dễ dàng được thưởng thức. Nộm hoa chuối sẽ cảm nhận được vị thanh mát; không ngấy mà lại rất lạ miệng ngon không cưỡng lại được.

Tết đến cận kề các bạn hãy sưu tầm cho mình những món ngon độc lạ ngày tết để chiêu đãi cho gia đình mình nhé!

>>> CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT:
Tết nguyên đán 2022 vào ngày nào? Nên kiêng kỵ gì trong ngày tết
8 món ăn Giáng sinh truyền thống phương Tây có thể bạn chưa biết
Cách chọn hoa quả và hướng dẫn trang trí mâm ngũ quả đẹp ngày Tết